Páscoa | Blog da Anette

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Baccalà con polenta

polenta com bacala 2 009

Polenta. Uma palavrinha capaz de mudar o meu humor e fazer meus olhinhos brilharem. Sou uma polenteira assumida. Até plagiei a Sofia Loren que atribui sua beleza e boa forma ao consumo de spaghetti.  Devo tudo à polenta – beleza e boa forma. Tá bom, não tão boa forma. Vou apelar um pouquinho. Tenho ombros largos e biotipo italiano, fica difícil ser magrinha. Assumidamente feliz do jeitinho que sou. E sempre comendo polenta. Continue a ler →

Sobremesa de chocolate sem lactose

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Páscoa é sinônimo de chocolate.  E tem coisa mais gostosa do que chocolate? Pode ser amargo, ao leite ou branco. O chocolate amargo é saudável e atua com um alimento funcional. O chocolate ao leite derrete na boca, é cheio de açúcar e agrada ao paladar das crianças. E o branco? Que nem é chocolate, é manteiga de cacau, e mesmo assim é gostoso. Continue a ler →