espinafre | Blog da Anette

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Parpadelle tricolore

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Massa com ovos e vegetais para preparar pratos deliciosos e lindos. O macarrão tricolor oferece a opção de uma refeição rápida, prática e com um visual prá lá de divertido e saudável. A massa leva pigmento natural de beterraba e espinafre, garantia de mais sabor e de cor mais intensa. Já comprei massas tricolores que depois de cozidas ficam desbotadas. Isso não tem a menor graça. É decepcionante! Continue a ler →

Creme de espinafre

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Comidinhas cremosas são um convite à tentação, Parecem inofensivas, mas podem ser bem calóricas. Quase sempre levam na sua composição um carboidrato ( batata, inhame, massas, farinha de trigo ) e gordura ( manteiga, creme de leite, azeite ). Uma combinação que briga com a balança, mas agrada ao paladar. Afinal, são preparações com cara de “ comidinha de mãe” e se encaixam na categoria confort food. Comidinhas que nos trazem sensação de conforto, aconchego e nos transportam no tempo . Basta uma colherada para voltar à infância. Bom , isso, não é!! Continue a ler →