bacalhau | Blog da Anette

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Bolinhos de vagem com bacalhau

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A comida da minha mãe tem uma influência bem marcada da culinária portuguesa com todo o swing carioca. A mistura rende ótimas e inusitadas combinações.

A panela ferve com molhos encorpados e um cheiro único que invade os quartos, se espalha pela varanda, pula o muro, alcança as narinas dos vizinhos e transeuntes. Sou capaz de sentir o cheiro no meio da rua. Subo a ladeira com a certeza absoluta que o cheiro vem da minha casa. Esta pensando que o cheiro é estupendo? Está engado! É cheiro de comida queimada. Continue a ler →

Ravioli à Portinari

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Um dia desses, participei de uma reunião na Cidade Alta, no Centro de Vitória. Aproveitei para dar uma passadinha no Palácio Anchieta e conferir a exposição  “Portinari na Coleção Castro Maya” com cerca de 40 obras do pintor brasileiro.

A exposição celebra o reconhecimento a uma amizade antiga entre o pintor Cândido Portinari (1903-1962), um dos maiores nomes da arte brasileira no século XX, e o mecenas e colecionador de obras de arte nacionais Raymundo Ottoni de Castro Maya.

O tempo era curto, entretanto foi suficiente para ficar apaixonada pelas obras expostas. Saí de lá feliz. Em casa, aproveitei para pesquisar um pouco sobre o menino de Brodowski . Continue a ler →