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Salada de baby leaves, morangos e creme balsâmico com geleia de Cabernet Sauvignon

maracuja, salada bl e morangos 016

A proximidade do Dia dos Namorados sempre cria a expectativa de um jantar romântico, com velas, música e cardápio caprichado. O problema é quando o namorado(a) esta enfrentando um dieta. Não é nada bonito sabotar a dieta do eleito.

Tá bom, não precisa fazer biquinho. Vai rolar a receita de uma salada prá lá de sensual.

1 caixinha de baby leaves ( sempre compro no Hortifrutti da Praia do Suá)
10 morangos doces, fatiados
Algumas nozes picadas
1 xícara de queijo frescal em cubinhos

Prepare assim:
Descarte as raízes das baby leaves. Lave as folhas, segue com papel absorvente e arrume nos pratos ( dois, né ? ). Distribua os morangos fatiados, as nozes e o queijo frescal (utilizei o frescal Polenghi ultrafiltrado). Finalize com azeite e com o creme balsâmico com geleia de Cabernet Sauvignon, da Casa Madeira. O creme balsâmico é elaborado a partir da redução de vinagre balsâmico estilo Modena, com envelhecimento em barricas de carvalho garantindo sabor e aroma absolutamente deliciosos.
A acidez do aceto balsâmico mescla com as características aromáticas da geleia de Cabernet Sauvignon e proporciona uma interessante experiência gustativa com a mistura de queijo, nozes e morangos.

Experimente também o creme balsâmico com Geleia Gourmet de Morango com Pimenta e a infalível combinação entre Mel e Laranja.

maracuja, salada bl e morangos 020

Ajudinha luxuosa:

Casa Madeira

Sanduíche Gourmet

sand com geleia de abacaxi 013

O sanduíche é sempre uma boa opção para apetites pequenos, médios, grandes e enormes.

 A combinação pão e criatividade é a melhor receita. Basta uma rápida vasculhada na geladeira para você encontrar os ingredientes do tamanho da sua fome.

 Sou titular do time sanduíche com pão italiano. A crosta crocante envolve a massa macia e perfumada. Para incrementar capricho na escolha dos queijos e dos frios. Gosto de sanduíches arrumadinhos, que reafirmam a máxima: a primeira impressão é a que fica. Continue a ler →