abóbora | Blog da Anette

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Thanksgiving – dia de agradecer

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O Thanksgiving é um feriado tipicamente americano. É o momento de agradecer pelas conquistas e compartilhar as alegrias com a família.
A data é comemorada em homenagem aos 105 primeiros colonizadores que desembarcaram em Plymouth, Massachusetts, que chegaram da Inglaterra no início do inverno. Eram conhecidos como Pilgrims, ou seja, os peregrinos, tinham pouca comida depois de sua viagem. A sobrevivência deles naquele primeiro inverno árduo em Plymouth, Massachusetts, foi graças aos índios Wampanoag, que lhes deram o milho que tinha sobrado da sua colheita do ano anterior e sua caça. Os índios ensinaram os Pilgrims a caçar, e quando chegou a primavera, também ensinaram a plantar os vegetais nativos como o milho, a abóbora, a moranga e o feijão. Do Velho Mundo eles tinham trazido aveia, trigo, cevada e ervilha, e estes também foram plantados. Continue a ler →

Abóboras – sempre !!!!

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Bem eu gostaria de colher uma abóbora deste tamanho. O máximo que consegui foi em torno de 10  ou 12 kg. Vou continuar tentando, agora, sem o meu parceiro de plantio. Mas aprendi direitinho.

“  Um agricultor de Tunápolis, no Oeste catarinense, colheu uma abóbora de 286 quilos, que será exibida em uma feira nesta quarta (29). Antonio Luiz Theisen havia apostado com amigos produtores que conseguiria plantar uma hortaliça que chegasse a 200 quilos. Segundo a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), o peso médio de uma abóbora é de 20 quilos.

Orgulhoso da hortaliça, o agricultor mora na localidade de Linha Fátima. Com o feito, os oito agricultores que participaram da brincadeira vão ter que pagar cervejas a Antonio. Nesta quarta (29), ele tenta outra premiação – de maior abóbora em uma feira de Pinhalzinho, também Oeste do estado.

Antonio Luiz contou que a hortaliça de 286 quilos, conforme pesada na balança que tem na propriedade, foi colhida na segunda-feira (27). O processo de plantio começou em agosto de 2013. Em 1º de dezembro, a abóbora tinha cerca de um quilo. Ela é fruto das sementes importadas dos Estados Unidos.

Para produzir a hortaliça, ele passou uma receita: boa semente, a correção da acidez e compactação do solo e “cuidar cada dia e cada noite”. Esta não é a primeira vez que o agricultor produz abóboras fora das dimensões normais. Já no ano passado, colheu uma de 128 quilos. Antonio contou que a feira foi um incentivo para começar o que chamou de hobbie. Desde 2008, ele tem alguma abóbora entre as três maiores do ano na competição.

Dimensões normais
De acordo com a Epagri, uma abóbora dessas medidas não é normal. Porém, com “uma boa adubação, semente de qualidade e água, de irrigação ou chuva, à vontade, a hortaliça pode crescer”, afirmou o técnico da entidade Valdir Cembranel. Ele explicou que o peso médio de uma abóbora é entre 18 a 22 quilos.”

Fonte: G1

Carne de sol com abóbora

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Carne de sol com abóbora

De repente o celular toca. Não medimos esforços para localizá-lo dentro da bolsa.  Enquanto procuramos, encontramos o comprovante da lavanderia, o cartão do reformador de cadeiras, a receita dos óculos novos, o lacinho da coleira do cachorro. Tudo que parecia ter sucumbido em algum buraco negro, estava ao alcance da sua mão, e você não sabia. E o celular tocando. O desespero aumentando. Vencidas pelo monte de tralhas, finalmente, encontramos. Ele para de tocar. É sempre assim!!!

Na semana passada dei a maior sorte. Pesquei o celular de primeira e ganhei uma surpresa. Era um amigo querido. Anette, passei por Montanha e trouxe um presente para você. Uma manta de carne de sol!!!

Você deve estar pensando. Que camarada bobo!! Isto é lá presente que se dê para uma mulher? Confesso que fiquei feliz como um pintassilgo na chuva. Ora, você deve estar se perguntando. O que há de tão especial em um pedaço de carne de sol para deixar esta criatura tão feliz como um pintassilgo molhado?  Continue a ler →

Serpentini com abóbora

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Adoro “prato único”!!! Especialmente porque quase sempre são preparados com carboidratos. Sem falar na possibilidade de ficar prontinho na geladeira , apenas esperando a hora de ir para o forno.

Mama, perdonami. Hoje a massa não leva molho de tomates. O molho é de abóbora. Sim, você leu direitinho: a-bó-bo-ra !!! A  queridinha de dez entre dez mulheres que vivem em dieta. Além de poucas calorias, a abóbora é quase um elixir da juventude. É rica em vitaminas A, C , E e betacaroteno, um poderoso antioxidante. Juntos, produzem milagres na nossa pele, prevenindo contra o envelhecimento precoce e protegendo nosso, quase sempre, insensato coração.

O molho de abóbora é fácil de preparar. Qualquer marinheiro de primeira viagem está apto a se aventurar entre as panelas e produzir um prato muito saboroso. Não custa nada tentar. Embarque nessa deliciosa viagem entre sabores e viva muito melhor!!!!

 

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